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“草莓姑娘”翻“新花头”,红白草莓吃赏合一销售旺
■“草莓姑娘”与创意草莓花
新鲜采摘的“白雪公主”
香槟玫瑰草莓礼盒
草莓花篮
  文/摄 记者 欧阳蕾昵 如今,正值地产草莓大量上市的季节,刚刚过去的春节长假,青浦白鹤镇“草莓姑娘”周瑜忙个不停。谁说过节送花一定是花店的天下?从2月初开始,周瑜经营的“草莓庄园”推出的“草莓花篮”“草莓捧花”“草莓桌花”等礼品花一直源源不断接受订单:与各式鲜花搭配起来的花篮鲜艳喜气,与香槟玫瑰交织在一起的草莓礼盒洋气高端,还有红白草莓混搭的捧花更是别出心裁,这种既有创意又具心意,好看又好吃的“草莓花”成了市民走亲访友,新春送礼的上佳选择。

  据介绍,一捧“草莓花”里的草莓都是精挑细选的主茎草莓,所有营养都往一颗草莓供养,因此果实颗颗圆整、饱满,秀色可餐。“几年前我就有过开发‘草莓花’产品的念头,去年尝试做了第一个‘草莓花篮’,本来只想放在草莓庄园打打广告,没想到客户都纷纷前来咨询购买,于是就开发了后来的产品。”周瑜告诉记者,今年小年夜正逢情人节,“草莓花”系列产品一经推出,供不应求,有客户甚至特地从外地赶来订购。

  “草莓花”产品中,一款红白草莓混搭的礼盒引起了记者的注意。记者看到,礼盒中的红草莓是周瑜最早引种、现已在沪郊普及的“红颜”,而白草莓则是从日本引进的稀有品种“白雪公主”。周瑜介绍说,“白雪公主”是一种由野生培植的白色草莓,因含有菠萝朊酶,使得口感酸甜,具有菠萝的特殊香味,适合在饭前开胃和饭后消食食用。白草莓营养价值好,但对种植技术有高要求,结果率较低,比较稀有。

  周瑜的“草莓庄园”,土地“种半年休半年”的休地模式已持续了八年。除此以外,周瑜一如既往地施用高温发酵的自制有机羊肥,来提高土壤的肥沃,通过玉米杆的还田作为纤肥,来增加土壤的松软度。在草莓地里,周瑜养殖了羊和鸡:羊专门食用草莓叶子,鸡吃的是草莓次果,羊粪发酵并经高温消毒后用作肥料,这样一来,废弃的草莓叶子被很好地利用起来,不仅保护了环境,食用绿色产品的羊群产出的有机肥也安全,形成良好的生态循环,种植出的草莓不仅增强了抵抗病虫害的能力,吃起来更有一种浓香的口感。

  作为最早一批放弃白领生活、回乡创业的“农二代”,“草莓姑娘”周瑜的故事可谓家喻户晓。多年来,周瑜不断钻研技术,创新技艺,种植的草莓载誉满满,自家的“草莓庄园”还成为了远近闻名的农家乐。像庄园主栽品种“红颜”草莓曾在中国草莓大会擂台赛上捧回金牌,如今推广面积已达4000多亩,成为“草莓之乡”白鹤镇的代表名品。此外,周瑜一步步做好产品推广工作,建网站,设QQ群,在微信“朋友圈”吆喝售卖,产品不断推陈出新,既满足消费者需求,又提高了农产品的附加值。

  周瑜认为,一三产融合很有必要,建设都市现代绿色农业亦需要“农业供给侧”的革新。一直以来,“草莓庄园”坚持客户需求为根本,根据订单进行采摘、挑选、包装和配送。“种草莓,我并没有什么过人之处,只是把所有的心血都倾注上去,将消费者对我的信任与认可刻入每颗草莓。”周瑜表示,坚守在农业生产一线不容易,从事绿色农业成本高,利润薄,促使她一直坚持下去的原因很简单:让消费者吃得健康、吃得安全才是最大的成就。